起雲軒茶坊
起雲軒茶坊的普洱茶是由唐威晶瀚開發有限公司從中國雲南進口的古樹生態茶及野生普洱茶
在台灣通過SGS依據國家標準CNS13570-3 食品中殘留農藥檢驗方法, 針對 223項農藥檢測,均未驗出農藥殘留。
起雲軒的普洱茶原料來自享有天下普洱第一倉的雲南省臨滄永德縣內的喬木生態古樹茶,
最原始、最傳統、最生態、最高海拔的古樹茶。
原生茶樹身藏在高山原始森林之中,由於位於群山峻嶺之間,口感柔和細膩,獨具特有香味,湯水醇厚回甜,湯色金黃透亮,茶韻變化豐富!
現代醫學研究證明普洱茶對人類的健康有著良好的功效,
而起雲軒的普洱茶更具保健及投資珍藏的價值。
什麼是古樹茶呢
古樹茶指採制於百年以上的古老茶園的茶,這些老樹茶病蟲害少,不需用藥防治,
也不進行修剪、中耕施肥等管理措施,是一種地道的天然老樹茶。
一般來說,古樹茶是喬木茶;而臺地茶則基本上是灌木茶。
古樹茶從品質、口感等方面都比臺地茶好。
傳統意義上的普洱茶是以雲南古樹喬木大葉種為原料的。
古樹茶的區別:
1、外形:古樹茶的葉子壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規律狀,葉背毛少。
2、香氣:古樹茶香氣深沉而厚重,停留時間長。
3、口感:古樹茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。
4、葉底:古樹茶沖泡後葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好。
5、潛質:古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多,潛質空間當然也高。
6、韻味:古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留於口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現
也慢慢體現出來,讓人體感覺舒服的指數高。
一般來說,古樹茶是喬木茶;而臺地茶則基本上是灌木茶。
古樹茶從品質、口感等方面都比臺地茶好。
傳統意義上的普洱茶是以雲南古樹喬木大葉種為原料的。
古樹茶的區別:
1、外形:古樹茶的葉子壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規律狀,葉背毛少。
2、香氣:古樹茶香氣深沉而厚重,停留時間長。
3、口感:古樹茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。
4、葉底:古樹茶沖泡後葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好。
5、潛質:古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多,潛質空間當然也高。
6、韻味:古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留於口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現
也慢慢體現出來,讓人體感覺舒服的指數高。
野生茶
野生茶就是早期沒有修剪的大棵的茶樹.也就是大樹茶摘茶葉時要爬樹才能採收茶青,也稱作古茶樹.
野生茶指的是雜生的野生普洱茶,不像人工培植的普洱茶樹叢,野生茶味道帶有普洱茶數以外的數種味道,茶水顏色新茶帶有一點黃橙色,如果茶水喝起來有澀澀的反應,應該是採集月份的差別,一般四月以前採齋的茶葉茶水順甜,七八月以後的茶才會有澀味,簡單的辨識普洱茶沖泡出來都會有樹的味道反應,如果沒有就可斷定是台地採摘的普洱茶。
古樹茶通常為百年以上的老樹茶,樹高二三米,採集需撘架才能成功。
野生茶指的是雜生的野生普洱茶,不像人工培植的普洱茶樹叢,野生茶味道帶有普洱茶數以外的數種味道,茶水顏色新茶帶有一點黃橙色,如果茶水喝起來有澀澀的反應,應該是採集月份的差別,一般四月以前採齋的茶葉茶水順甜,七八月以後的茶才會有澀味,簡單的辨識普洱茶沖泡出來都會有樹的味道反應,如果沒有就可斷定是台地採摘的普洱茶。
古樹茶通常為百年以上的老樹茶,樹高二三米,採集需撘架才能成功。